空气炸锅的使用技巧介绍

空气炸锅很好用，用起来很不错。很多人，尤其是女性朋友，都会用空气炸锅做各种好吃的。空气炸锅里会有一个托盘，托盘下面有一个橡胶垫。这个一般耐高温，煮食物的时候不用拿下来。

空气炸锅的使用技巧

1.提前预热

个人以为先预热煎锅，以减少食物与热空气的接触时间。空气煎锅可在3分钟内达到所需温度。

2.食物砖

食物铺好后，尽量平铺成一层，并留出一定的间隙，以利于热空气在锅中流动，从而实现对流循环。在油炸过程中，最好翻转以确保食物受热均匀。

3.温度和时间

煎锅成败的关键在于空气量和时间。160℃~180℃为中高温，是最常用的温度。它用于肉类、海鲜、蔬菜和大多数烘焙佳肴。

4.外壳包装

传统的油炸食品是用一层面糊包裹起来炸的，而空气煎锅则用来炸鸡腿和鸡块。最好挂一层蛋液，然后包一层面包糠。

5.涂抹适量油

空气煎锅是一种无油煎炸的烹饪食品。它当然可以迫使脂肪从肉中排出。但在制作蔬菜或海鲜时，在表面刷一点油更容易保持成分的水分，口感更好。

空气炸锅的使用

安装好空气炸锅底座后，将其放在水平的桌子上。把要煮的食物放在一个容器里。盖上空气煎锅的炉子。插入空气煎锅并打开电源。根据要制作的食物，将计时器和温度控制器扭转并调整到适当的位置。放下空气炸锅手柄，开关将自动打开。

烹饪完成后，首先关闭空气煎锅的电源，然后将炉头放在炉头架上。用提货架从空炸锅中取出食物。取出食物时注意烫伤。等待空气煎锅冷却后再清洗。用软布擦拭身体。用水清洗容器，然后用软布擦拭以清洁防护罩。

空气炸锅托盘上的硅胶护垫使的时候用拿下来吗

不用取下来，因为是特殊的橡胶制成的，有耐热的功能。

空气煎锅托盘的硅胶垫设计用于在取托盘时防止划伤。使用的材料耐高温，工作期间无需移除。

空气煎锅中的硅胶垫不需要取出。硅胶垫是用来垫架子的。烤肉时，从食物中烘焙出来的油不会在食物上充满油。

托盘旨在增加烹饪表面积。它当然可以烤线、鸡翅等等。你当然可以直接把食物放在托盘上，然后放入空气煎锅。后续操作与正常使用煎锅相同。