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蓝莓吃多了对身体会有影响吗

2023-5-14 13:06:59|来源:网络|572 ℃|移动端

蓝莓是生活中很受欢迎的水果。吃的好,营养价值高。适量食用有益健康。一盒蓝莓大概125g。你一天不能吃太多蓝莓。建议一天吃60g,这样一盒蓝莓可以吃两天。那么蓝莓吃多了对身体会有影响吗?下面懒人技巧小编给大家简单科普一下!

蓝莓吃多了会怎么样?

1.增加胃肠道负担

蓝莓吃多了会增加肠胃负担,降低胃动力,容易导致消化不良。另外,蓝莓是凉性成分,含有大量糖分。对于胃寒、体虚、血糖高的朋友要少吃,所以要适量控制蓝莓的食用。每天吃蓝莓的量最好控制在60克左右。

2.引起腹泻

蓝色是凉性水果,有通便作用。吃多了容易加重体内的寒气,特别是胃酸过多的人。应谨慎食用,否则容易导致腹泻、腹痛等症状。

此外,蓝莓含有草酸盐。如果过量食用,草酸盐会在体内产生结晶,对身体有害。腹泻的人要谨慎饮食。

3.增加患病的可能性

蓝莓中含有的花青素具有很强的抗氧化作用,但如果摄入过多,过多的抗氧化作用会消除体内原有的健康自由基,大大增加患病的风险,因此需要控制数量。

如果是肾脏或胆囊疾病,请谨慎食用。患有这种疾病的患者应避免食用过多的蓝莓,因为蓝莓会使病情加重。

蓝莓的保鲜方法

1、储存在冰箱中

买回时,最好立即将新鲜蓝莓放入冰箱。最佳存放温度为1-3℃,可保质5-7天。如果你想吃新鲜的蓝莓,不要放在0℃以下的冰箱里。

新鲜蓝莓在运输过程中也应保持在10摄氏度以下。但当气温降至10℃以下时,果实必须经过预冷过程,以去除田间果实的热量,从而有效防止腐烂。预冷的主要方法有真空冷却、冷水冷却和冷风冷却。

2、将蓝莓制成果酱

蓝莓属于浆果类,耐储藏性很强。新鲜水果在18-26摄氏度的室内保存时,小包装可以保存两周而不改变其原有风味。如果低温保存,它们的保质期会更长,气调贮藏可以达到3个月左右。

事实上,蓝莓的储存时间相对较长,即便如此,也不宜马虎。保存蓝莓可以使食物储存更长时间。

标签: 水果, 蓝莓

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