鸡毛可以用火烧干净吗

最好不要这样，因为鸡毛烧羽毛的味道真的很难闻，烧不干净。那么鸡毛应该如何清洗呢？这里有一个简单的方法给懒人介绍给大家！

1、不能直接用开水烫！加热不均匀会把鸡烧得鼻青脸肿。拔毛时，烫伤处的鸡会随着鸡毛一起脱落。拔毛后，鸡看起来不好看，鸡毛也不容易拔。

2.我们通常使用的最好方法是用温水浸泡鸡毛。然后:用厚布把所有泡好的鸡包起来；之后:将包好的布用新鲜的开水焯一下，焯的时候不断翻面，把每一个部位都淋透，让热气均匀的进入鸡体内，让鸡的毛孔全部打开。

3.烫伤后立即取出。(注意:不要烧太久！不能在沸水中浸泡更长时间！最后，打开厚布，取出烫伤的鸡。天热的时候，用手沿着鸡毛的方向轻轻擦拭，鸡毛就会脱落。鸡肉完好无损。这样去掉鸡毛，省时不污染，又快又好！还有一点要补充:如果是自己杀鸡，在杀鸡之前，倒一点白酒，把毛拔快一点。

4.人们在杀鸡的时候，一般都是用开水将鸡煮开去毛，但往往毛和皮都被扯得一塌糊涂。其实烫鸡不需要淡水，只要用80℃左右的水就可以了，这样烫鸡很容易拔，不伤皮肤。

5.每个鸡皮表面都有细小而长的白色鸡毛。加工前处理一下，放入水中，白色的鸡毛就会拉直。慢慢打开，用双手指尖剥开，直到没有明显的白色鸡毛。然后用清水再捞出来，再捞出来。用干净的毛巾把鸡皮上的水擦干净，用白酒沾一下，重新涂一遍。就用明火递过去，用手转过去。