螃蟹煮粥怎么做好吃

螃蟹煮粥怎么做才好吃？因为螃蟹营养丰富，人们在日常生活中可以利用螃蟹进行煮粥。首先需要准备螃蟹瘦肉，姜，葱，香菜，冬菜等。一般粥都是用高压锅煮的。建议朋友们注意时间点，就是高压上来的时候，需要关掉。

这时候就需要把螃蟹打碎，把果肉清洗干净，切成4块，用刀把螃蟹的大腿和小腿侧着拍。之所以这么做，是因为我们可以直接把它的壳敲开，然后我们会把瘦肉剁成肉末，也就是常说的肉泥。此刻把肉酱和已经做好的螃蟹放在一起备用。

将准备好的姜、葱、香菜清洗干净后，直接切成姜丝、葱丝、香菜丝、冬菜丝。这时候就需要打开高压锅，重新加热，把提前准备好的螃蟹配菜全部放进去，翻炒几下就可以关火了。不得不说，螃蟹瘦肉粥是做出来的。