白琳工夫红茶历史文化及产地

白琳工夫主产地白琳镇位于福鼎市中部，陆地与点头、。

溪、店下、秦屿，以及柘荣县乍洋等乡镇相邻，水路主要通八尺门内海。

白琳独特的地理条件和人文状况，揭示了工夫红茶的历史背景。

白琳出产工夫红茶辉煌景状，在朱挺光先生（1917―2004）所撰《白琳后岐商港前景在望》一文有过细致的描写。

茶叶是白琳特产，每值新春，必有来自泉州、厦门的客商，称为“南帮”，和来自广州、香港的客商，称为“广帮”，他们来到白琳，和当地茶商一同设馆制茶。

当时正式茶馆包括客商多达二十四家。

本地茶商“双春隆”、“恒和春”、“合义利”等闻名内外。

闽红的特点是什么

闽红的特点是什么 闽红产自福建省，全称闽红功夫红茶，由于茶叶产地、茶树品种、品质气概差别，闽红功夫又分白琳功夫、坦洋功夫和政和功夫。其特点为： 1,政和功夫：闽红三大功夫茶中的上品，形状条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，汤色红浓，香高鲜甜，滋味粘稠，叶底肥壮尚红。 2,坦洋功夫：形状细长匀整，带白毫、色泽黝黑有光，香味清鲜甜和，叶底红匀滑腻。 3,白琳功夫：形状条索细长弯曲，茸毫多叶，色泽黄黑，汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜，叶底鲜红带黄。

白琳镇

新中国成立后，福鼎国营茶厂白琳分厂成为中国著名的白茶产地。

1968年，王先生发明了新工艺白茶，白茶出口任务全部由该厂承担，也是白琳功夫红茶的发源地。

白琳的土壤非常特殊，尤其是翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带的自然村的土壤特别适合茶叶生长，加工后的茶叶品质好。

白琳工夫茶简介

“白琳功夫”是福鼎功夫红茶，以主产地福鼎白琳命名，其以高明的纯手工制作身手和怪异、优异的产质，在海内外享有盛名，曾与福安县“坦洋功夫”，政和县“政和功夫”并列为“闽红三大功夫茶”而驰名中外。 而白琳功夫茶制作身手是创制功夫红茶的中央工序，也是茶芽原推测制作制品的关键环节，且传承久远，独具制造魅力，是福鼎历史的极其名贵的非物质文化遗产。

区域环境

白琳工夫主产地白琳镇位于福鼎市中部，陆地与点头、磻溪、店下、秦屿，以及柘荣县乍洋等乡镇相邻，水路主要通八尺门内海。

白琳独特的地理条件和人文状况，揭示了工夫红茶的历史背景。

白琳出产工夫红茶辉煌景状，在朱挺光先生（1917—2004）所撰《白琳后岐商港前景在望》一文有过细致的描写。

茶叶是白琳特产，每值新春，必有来自泉州、厦门的客商，称为“南帮”，和来自广州、香港的客商，称为“广帮”，他们来到白琳，和当地茶商一同设馆制茶。

当时正式茶馆包括客商多达二十四家。

本地茶商“双春隆”、“恒和春”、“合义利”等闻名内外。