郭德纲谈：开盘、出局、掉头、跳槽在古代的意思？（出自哪里）

1、开盘：在古代，开盘指的是青楼女子开始和顾客玩游戏的时刻，通常这种游戏都是群体游戏，游戏开始前会有一个人喊“准备开盘了”。此外，开盘也有让妓女陪客人聊天唱歌的活动之意。

2、出局：在古代，出局通常指官吏的去职。例如，在宋代的《老学庵笔记》中就有提到“出局”的用法。另外，出局在古代也用来形容妓女应召外出陪客饮酒的行为。

3、掉头：在古代青楼中，“掉头”的意思是指妓女换一个场子营业，类似于现代的跳槽。这个词语来源于元代的传奇，用来形容魏明帝曹睿喜新厌旧、见异思迁的行为。在古代青楼中，“掉头”通常指妓女因为不满意当前的工作环境或者想要寻找更好的机会而离开原来的青楼，转投到另一家青楼。这个词语也反映了当时妓女地位低下，不得不经常更换工作场所的悲惨境遇。​

4、跳槽：在古代青楼中，“跳槽”指的是妓女离开原来的青楼，转投到另一家青楼，类似于现代的更换工作单位。这个词语来源于牲口离开所在的槽头到别的槽头去吃食的意象，后来被引申为形容人离开原来的职业或单位到别的单位或改变职业。​