螺蛳粉气味很重。这是一种特殊的气味。很多人误以为是蜗牛的味道，也有人以为是腐竹的味道。其实不是的。螺蛳粉的气味主要来自酸笋，是腌制发酵产生的特殊气味。很正常，可以放心食用。 螺蛳粉的味道是酸笋味还是腐竹味？ 是酸笋引起的。 这个味道来自螺蛳
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