鲱鱼罐头是生的还是熟的

鲱鱼罐头以味道出名，主要是味道太臭，让很多人反感。在国内其实很少见，不过有些超市还是有鲱鱼罐头的。因为产自瑞典，瑞典人可以说是爱吃鲱鱼罐头了。

鲱鱼在中国叫什么鱼

鲱鱼是一种身体扁平的北方鱼类。鲱鱼一词通常指大西洋鲱鱼(Clupeaharengusharengus)和太平洋鲱鱼(c . harengus pallasii)；两者都曾被认为是两个物种，现在只是亚种。鲱鱼，学名太平洋鲱鱼，又称鲱鱼，是一种冷水性远洋鱼类。适应了不到10度的低温海水温度，一般生活在深海区，繁殖时游向近海。中国(China)仅产于黄海，历史上年产量波动较大。它是中国重要的出口水产品之一。

鲱鱼罐头是生的还是熟的

鲱鱼罐头做好了。打开后可以直接食用，但是因为鲱鱼罐头味道特别，所以吃鲱鱼罐头的时候要注意不要在密封的环境下打开。鲱鱼罐头是世界上最咸的美食之一，每年八月左右的瑞典夏季都会供应。到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得粘稠多汁，由于鲱鱼的发酵，罐头里的气体膨胀，使罐头鼓起，这说明鲱鱼已经腌制好了。

鲱鱼罐头只有瑞典有吗

1.鲱鱼罐头（Surstromming）是瑞典的传统食品。

2. 将加工好的鲱鱼放入罐头中，自然发酵而成的一种恶臭、酸味的罐头食品。

3.鲱鱼发酵的最大特点是它的臭味无处不在，难于驱散。 没有吃过鲱鱼罐头的人经常因为刺鼻的恶臭而捂住鼻子，据报道，瑞典政府已经禁止在居民区打开鲱鱼罐头。 国际航班也不允许携带此类易拉罐，因为气压变化可能导致易拉罐爆裂，后果严重。 它的气味相当于纳豆的300倍。