吃腊八蒜可以配虾吗

腊八蒜是生活中常见的传统食物，做法比较简单。一般直接泡在蒜醋里就可以了。很多人会给自己做腊八蒜。一般腊八蒜可以搭配其他食物，搭配虾也可以吃。两者不冲突，所以不会有问题。

当然可以用腊八蒜吃虾吗？ 吃腊八蒜，当然可以吃虾。这两者不兼容。

虾和蒜当然可以一起吃，因为虾是一种营养丰富的海鲜。当用虾和大蒜一起烹饪时，大蒜当然可以去除虾的一些腥味，使虾的味道更加鲜美。而且大虾和大蒜一起煮，当然可以杀菌，减少细菌进入大虾体内。两者互不影响，当然可以一起吃。

虾和蒜当然可以一起吃。如果一起吃，会去除一些虾的腥味。同时，它们会使虾的味道更加鲜美，无毒，不会产生有害物质。所以喜欢吃大蒜的朋友当然可以放心吃蒜蓉虾。

虾蒜一起吃很安全，根本不会过敏。这个我们不用太担心，但是对海鲜过敏的人需要特别注意。大蒜不能防止人对海鲜过敏，但是大蒜配虾吃当然可以消灭一些随虾进入人体内的细菌。

腊八蒜的食用禁忌

1、腹泻忌吃腊八蒜

腊八蒜属辛辣食物，会刺激肠黏膜，加重腹泻。

2、消化道疾病患者忌食腊八蒜

大蒜会刺激胃酸分泌，所以有胃溃疡和胃酸过多的人不宜吃腊八蒜。

3、腊八蒜不宜空腹食用

腊八蒜可刺激肠胃，空腹食用或引起胃炎。

4、发热患者不宜吃腊八蒜

大蒜性温。眼病、热病患者不宜食用。长期大量吃大蒜，也会失明，看东西模糊。民间有“大蒜有益眼睛有害”的说法。

腊八蒜怎么做好吃

所需材料：大蒜（紫蒜为佳） 500g 米醋 400g

生产工艺：

1. 将大蒜掰成小块，放入盆中。

2. 用冷水浸泡10分钟左右（能有效软化蒜片，便于剥皮）。

3. 将去皮的大蒜用网筛在阴凉处晒干。

4. 将大蒜放入玻璃罐中（不要使用塑料制品），加入七八分钟。

5. 加入米醋和大蒜。将罐子放在凉爽的地方。