哪个朝代开始有饺子，是谁发明的？

哪个朝代开始有饺子，是谁发明的？下面懒人技巧小编给你详细讲解一下！

饺子其实是张仲景在古代发明的。发明之初，用于医学。随着时间的推移，饺子逐渐成为过年的美食。而且民间有句话:大寒小寒，吃饺子过年。饺子的皮一般都是自己做的，里面有饺子的馅，可以通过煮的方式让人做出来。

要说饺子最初是从混沌中慢慢发展起来的。在中国古代，饺子并不是饺子，而是被称为焦耳，是汉族的一种面食。从现在开始好像有1800多年的历史了，历史非常丰富。目前饺子有多种烹饪方式，主要根据小伙伴们自己选择。当然，做饺子馅的时候，里面的配料不一样，味道也不一样。

其实张仲景发明饺子的时候主要是用羊肉和辣椒来给大众治病，避免很多患者耳朵冻伤。这就是为什么我们常说冬至吃饺子不会冻耳朵。随着时间的推移，饺子逐渐发展成为每个节日餐桌上的美味。