方言释义:
鏊子(ào,zǐ)
一种从远古相传的制作面食的工具,生产饼类,史称(鉴饼)煎饼又称烙饼、烙馍等。
鏊子是河南、苏北、山东地区用来做煎饼美食工具,煎饼是山东地区之主食,有“家家支鏊子户户烙煎饼”的传统习俗。
例:你去把鏊子擦擦,一会烙饼吃。
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鏊子(ào,zǐ)
一种从远古相传的制作面食的工具,生产饼类,史称(鉴饼)煎饼又称烙饼、烙馍等。
鏊子是河南、苏北、山东地区用来做煎饼美食工具,煎饼是山东地区之主食,有“家家支鏊子户户烙煎饼”的传统习俗。
例:你去把鏊子擦擦,一会烙饼吃。
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