315晚会提到的河间驴肉火烧,实际上是一些黑作坊用猪肉、马肉、骡子肉甚至添加驴肉香精制作的假驴肉来冒充真正的驴肉火烧。这种现象在河间地区尤为严重,导致了“河间驴肉火烧”这块招牌面临巨大的危机。尽管河间驴肉火烧有着数百年历史,并被列入河北省级非遗名录,但这些假驴肉的存在严重损害了其品牌形象和消费者信任。
此外,河间驴肉火烧与保定驴肉火烧有所不同,后者是圆饼形状,而河间的则是酥脆的长形饼,层层分明,非常受欢迎。然而,由于假驴肉的问题,现在很少有人愿意吃驴肉火烧了。
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315晚会提到的河间驴肉火烧,实际上是一些黑作坊用猪肉、马肉、骡子肉甚至添加驴肉香精制作的假驴肉来冒充真正的驴肉火烧。这种现象在河间地区尤为严重,导致了“河间驴肉火烧”这块招牌面临巨大的危机。尽管河间驴肉火烧有着数百年历史,并被列入河北省级非遗名录,但这些假驴肉的存在严重损害了其品牌形象和消费者信任。
此外,河间驴肉火烧与保定驴肉火烧有所不同,后者是圆饼形状,而河间的则是酥脆的长形饼,层层分明,非常受欢迎。然而,由于假驴肉的问题,现在很少有人愿意吃驴肉火烧了。
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