选购无烟锅的原则

选购无烟锅的准则

选购无烟锅的准则

无烟锅在厨具商场可谓销量靠前，倍受顾客的重视和喜欢，渐渐的变多的家庭开端承受这一时髦的健康厨房用品。但如何正确选购无烟锅呢？

无烟奇特成效，要害挑选资料其实无烟油锅的无烟原理不杂乱，便是运用超导资料的导热的特性将油温控制在油的气化欢腾点240℃以下，再运用其贮热特性到达烹炒食物的180℃以上，这样既节能又不损坏食物养分，也根绝了油烟的发生，这样就确认了省油、省气、健康、养分的四大成效。

健康不健康，首选无涂层无油烟锅之所以称为健康锅，有三层意义。其一根绝油烟损害，其二不损坏食物养分，其三便是无化学涂层，避免制癌物质进入人体。大多品牌无烟锅前两个健康意义简单完成。但无涂层这一含义却在瞒天过海，把有涂层的锅美化成锰钛合金、黑金砂等说法，所以选购健康无烟锅要害是无涂层。区分办法很简单，无涂层锅不是运用化学涂层到达不粘作用，有必要是依托过体内外表的精雕微螺纹完成物理不粘。因而商场上一些没有微螺纹的无烟锅要么会粘锅，要么必定是化学涂层，这些锅的本钱较低，一般不会超越200元。

寿数长不长，敢摔不敢摔一般无烟锅的寿数都比一般锅要长，因为无油烟资料的硬度比传统锅的要高得多，商场上的无烟锅硬度大致分为两种：1300MP和2000MP。1300MP的原料发暗偏黑，成相对较低，价格也低一些，耐摔性相对也弱，寿数一般在5-10年；2000MP的原料发银偏青亮，这种锅体能够从18米下跌而不破损，寿数一般能够到达15-20年。

人性化双手柄，即科学又环保因为无烟锅资料比一般锅重1.5—2.5倍，加上导热快贮热多，锅体温度高，所以锅体为了习惯中老年人运用，双手柄规划尤为要害，这样既人性化又避免烫坏，避免中老年人运用的过程中发生意外。