品评酱酒对品酒杯有何要求?下面懒人技巧小编给大家科普一下! 品酒杯是评酒的主要工具,它的质量对酒样的色、香、味可能产生心理的影响。品酒杯可用无色透明、无花纹的高级玻璃杯,大小、形状、厚薄应一致。白酒的标准评酒杯是郁金香型品酒杯,它的特点是腹
酱酒品鉴时闻香有什么要求?下面懒人技巧小编给大家科普一下! 1、酒杯置于鼻下,头略低,杯与鼻保持1—3cm距离。 2、只能对酒吸气,不要对酒呼气。吸气量要一致,不要忽大忽小,吸气要平稳。 3、可轻晃酒液使香气溢出,以增强嗅感。用
酱酒品鉴时品味有什么要求?下面懒人技巧小编给大家科普一下! 1、喝入少量样品(约2mL)于口中。 2、酒液入口后,使酒液接触舌尖、舌边,并平铺于舌面和舌根部,全部接触味蕾,然后再用舌鼓动口中酒液,使之充分接触上颚、喉膜、颊膜进行全面辨味。以
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