人工养殖鳗鱼的生长周期一般为1-2年，因为人工养殖鳗鱼的生长速度比较快，1年左右就能长到15cm左右。通常养殖1-2年后，就可以出售或食用。但是不同的饲养方式和环境会影响它们的生长速度。所以饲养者也可以根据体型来判断生长周期。在这里，懒人技

当温度低于0℃时，鲟鱼就会死亡。鲟鱼是一种能耐受低温的鱼类，只要它们生活的水温高于0℃，它就能正常生长。但有些野生鲟鱼能接受更低的水温，但大多数鲟鱼能接受的最低水温是0℃。鲟鱼虽然能忍受低温，但不能接受过高的水温。养殖时，温度最好控制在25