葡萄酒是一种由葡萄发酵而成的酒精饮料。适当喝一点葡萄酒对身体也有好处,睡前喝一点有助于睡眠。对于一些喜欢专门喝葡萄酒的人来说,基本上每天都要喝一杯。如果葡萄酒的瓶子打开了,最好是马上喝掉,就算没喝完也要好好保存,那么这样的葡萄酒能保存多少天呢?
开过的葡萄酒如何放置
1、直立存放
所有的葡萄酒瓶,不论是使用螺旋盖还是软木塞,酒瓶一旦开启后都应以直立方式存储,以减少葡萄酒暴露于氧气中的表面积。
2、冰箱储存
较低的温度环境会减慢包括氧化的一系列化学反应过程。将重新密封的一瓶红/白葡萄酒置于冰箱中,并且直立存放,可使其保持长达五天的新鲜状态。
3、葡萄酒保存工具
如果预算足够,专业的葡萄酒保存工具能让葡萄酒储存更长的时间,比如真空泵,或者注入惰性气体氩气。
4、较小的酒瓶存放
将剩余的葡萄酒倒入较小的瓶子中,用螺旋盖密封后放入冰箱中。由于小瓶装的酒瓶空气空间较小,所以减少了酒体与氧气的接触面积。
葡萄酒放什么地方不容易坏
1、日常喝喝的酒,1-2箱存酒量,放仓库最好,或者背光、阴凉、通风的地方,避开空调和地暖。
2、100瓶左右的存酒量,价值1-2万人民币,无收藏级别的酒,推荐酒柜。比如压缩机酒柜,尽量不要买杂牌。
3、数量超过100瓶,存酒中有一定比例需要陈年存放的,推荐家庭酒窖或者共享酒窖。
4、收藏级别存酒量,对生活品味和品质有较高追求,对葡萄酒有投资和传承需求,私人酒窖最适合。
葡萄酒开了再关能坚持多久? 葡萄酒开瓶和闭瓶后,不同的酒体和存放方式,存放时间不同。
大部分白色葡萄酒和粉色葡萄酒开瓶后用软木塞密封,放入冰箱保存,保质期一周左右(5到7天)。打开后的第一天,这些葡萄酒只会轻微氧化,让你感觉不到变化。而酒体饱满的白葡萄酒保质期较短,在冰箱中的保存期只有3到5天。
红酒打开后,用软木塞密封,存放在阴凉的地方,保质期是3到5天。如果没有冰箱,请放在室温21℃左右的室内,保持通风良好。