在一般情况下,白酒都是没有保质期限,因此大家可能都认为白酒是可以长期储存的,而且是储存时间越久其酒的香味就越好,真的是这样吗,是越陈越好吗?
但是实际上真的不是这样,因储存酒是有一定要求的,所以对于不了解白酒的朋友就这样走进了误区。
白酒香型不同,工艺标准也不同,存放时间有长有短,酱香最长,浓香次之,清香最短,酒精酒和勾兑酒是不适合存放的,时间越长,水解越严重,口感越寡淡,有的甚至出现异味。
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在一般情况下,白酒都是没有保质期限,因此大家可能都认为白酒是可以长期储存的,而且是储存时间越久其酒的香味就越好,真的是这样吗,是越陈越好吗?
但是实际上真的不是这样,因储存酒是有一定要求的,所以对于不了解白酒的朋友就这样走进了误区。
白酒香型不同,工艺标准也不同,存放时间有长有短,酱香最长,浓香次之,清香最短,酒精酒和勾兑酒是不适合存放的,时间越长,水解越严重,口感越寡淡,有的甚至出现异味。
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