香菇是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。那怎么判断香菇是否变质呢?下面就由小编为您介绍。 第一,看香菇褐色表面是否有白色或绿色的粉末状霉菌,表面颜色是否变黑或变红。 第二,闻香菇是否有异味,还有无香菇特殊香气。 第三,用手触及、捏
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