红烧鱼 [材料] 2个柚子、5克生姜和大蒜、2个干红辣椒、2克大葱和白糖、2茶匙酱油、2茶匙料酒和适量的油和盐 [练习] 将鲳鱼去内脏后洗净，在旁边划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜和生姜分别切片，葱花和红辣椒切圆； 2.锅内热
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