1、准备食材:莲藕，五花肉，蒜头，生抽，老抽，腐乳，糖，油，胡椒粉； 2、五花肉切厚块； 3、用腐乳、生抽，胡椒粉，糖拌匀，腌10分钟左右； 4、大蒜头切片； 5、莲藕削皮，切和五花肉差不多大小块状； 6、热油锅放蒜片炒香，放点盐炒会更香；
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