牛肉豆酱 主料：黄豆酱、牛肉。 配料：香菇、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、料酒、海鲜酱油、蚝油，食用油。 1、将牛肉剁成肉馅，黄豆酱加少量水搅拌均匀，葱、姜、蒜切末备用； 2、将水烧开后，放入香菇，五分钟捞出，泡于凉水中，香茹切块备用； 3、炒锅

原标题：什么样的炒锅最好吃，最健康？ 铁锅从材质上来说无疑是好的。 传统炒锅烹饪中溶解的少量铁容易被人体吸收，可有效预防缺铁性贫血，有利于人体健康。而且铁锅已经成为世界卫生组织向世界推荐的健康炊具。 铁锅做饭是直接补铁的方式，做出来的菜很好